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最新設備体験レポート

機能性や使いやすさがこんなに進化!最新のガスコンロを体験 最新のコンロは、お手入れがしやすいだけでなく、多彩な調理モードなど機能が満載。料理のラインアップが格段に広がります。デザイン性にもすぐれているので、毎日の料理も楽しくなるでしょう。今回は、新発想のグリルを搭載したノーリツの新製品「スマートコンロ」の体験レポートをお届けします。コンロの交換目安は10年と言われています。そろそろ交換時期を迎える方もぜひ参考にしてください。 住友林業ホームテック 営業推進部 豊田春菜が「スマートコンロ」を体験します!教えていただいたのは、株式会社ノーリツ 営業本部・企画推進統括部 柳澤千恵美さんです。
  • デザインがすてきな「スマートコンロ」詳しく見る
  • グリルを使った料理に挑戦! 詳しく見る
  • お手入れもラクラク 詳しく見る
  • キッチンリフォームで広がる楽しみ

1.デザインがすてきな「スマートコンロ」はじめて見る斬新なスイッチに注目!

まず感じたのは、すっきりとしたデザイン。黒いガラスの天板は表示が見やすく、前面パネルもシンプルでスタイリッシュ。そして一番の注目は、点火や温度調節の操作にマグネット式で着脱可能な「ツイストスイッチ」を採り入れていることです。このスイッチは、コンロを使用しない時に、冷蔵庫やレンジフードなどに取り付けておけば、チャイルドロックにもなる優れもの。実際に操作してみると、指先ひとつで直観的に操作でき、温度やタイマー設定も簡単。同時に複数の料理を作るときも楽になりそうです。また、スイッチやゴトクを外せば、天板がほぼフラットになるので、拭き掃除もサッと楽々。調理もお手入れも楽しくできそうです。
新しい幸せを、わかすこと NORITZ スマートコンロ N2S01TWASSTESC
  • マグネットで天板の所定の位置にピタッと付く「ツイストスイッチ」

  • 点火は「ツイストスイッチ」の中央にタッチして上にスライドさせる簡単操作

  • 温度やタイマーは「ツイストスイッチ」をくるりと回転させて調整・設定

取り�������しできる「ツイストスイッチ」なら、小さなお子さまがいるご家庭でも安心ですね!コンロの操作パネルが上面にあるので、温度やタイマー設定もとても見やすいですよ。

2.実際にグリルを使った料理にトライ!スマホと連動したカンタン調理に感激!

もうひとつの特長が、新開発のマルチグリル。付属のプレートパンやキャセロールを使って、焼きものはもちろん、蒸しものや煮もの、炊飯、さらにパン作りまで可能に! 庫内は上からの直火バーナーに加え、温度センサー付きの下火バーナーで細かな温度管理ができ、料理のバリエーションもぐっと広がりそう。今回は、6種類ある調理モードから、代表的なものをいくつか体験してみました。さらにスマートフォンと連動した便利な使い方も教えていただきました。こちらも要チェックです!

  • 浅皿タイプのプレートパンは焼きものや温め直しなどに使用する

  • 煮ものや蒸しもの、パン作りには深皿タイプのキャセロールを使用

  • グリル内の温度センサー付き下火バーナー。6種類の調理モードで細かな温度管理が可能に

体験レシピその1 おまかせ調理で蒸し物がこんなにカンタンに!

まずは蒸し料理にトライ! キャセロールを使ってシュウマイを蒸してみました。蒸しすぎると具が固くなったり、皮がべちゃっとしたりと、時間調整が意外に難しいのですが、果たして…。

まずはざく切りにした生のキャベツをキャセロール全体に敷き詰めます。野菜に含まれている水分も利用して効率よく蒸しあげるんですよ。シュウマイを均等に並べたら、水100mLを全体に回しかけます。庫内のセンサーが具材の重さを感知して、最適な調理時間に。ホームパーティーなどの大人数から、一人分だけという場合も、おいしく仕上がります。ふたをしたらグリルにセット。これで準備完了!ここで、スマートフォンの登場です!専用アプリ(※)には、100種類以上のレシピを掲載。レシピを選び、スマートコンロに送信すれば、あとは点火スイッチを押すだけ。タイマーが終了すると自動で火が消え、終了をスマートフォンのポップアップでお知らせしてくれます。(※専用アプリはダウンロードが必要)

グリルが火加減を自動的に調整してくれるので、皮はしっとり&もちもち、中はやわらかでアツアツ! 上々のでき上がりです。シュウマイの下に敷いたキャベツは付け合わせとして一緒に食べられるので、一石二鳥!

体験レシピその2 ノンフライ機能を使った唐揚げは自動温度管理でカラッとジューシーに

お次はプレートパンで唐揚げ作りに挑戦。厚みや大きさが違う鶏肉は、中までしっかり火を通さなくてはいけないので、通常、調理中は目を離すことができません。でも、「揚げない唐揚げ粉」を使ったノンフライ調理なら、思いのほか簡単に…。

鶏肉に「揚げない唐揚げ粉」をまぶし、皮の部分を下にして、プレートパンに並べます。厚みのあるものを中央部分に乗せるのがポイントです。均等に並べたら、プレートパンをグリルへセット。グリルは予熱にしておく必要はないんですね。点火ボタンを押したら、あとはグリルにおまかせ。途中でお肉をひっくり返さなくてもOKです!調理モードで「ノンフライ」を選び、火加減は「中」、調理時間は「10分」にセット。フライパン調理と比較!仕上がりを比較するために、コンロでも調理してみました。焼き具合をチェックしながら、フライパンを揺らしたり、お肉をひっくり返したり。コンロのそばを離れられません。右がグリル、左がフライパンで作った唐揚げです。グリルで作った唐揚げは、全体にきれいな焼き色がつき、おいしそうです。

食べ比べてみると、グリルで作った唐揚げのほうが、表面がカリッとしていて、中はジューシー。中央部が少し盛り上がっているプレートパンは、焼いている間に余分な脂が流れ落ちるので、ヘルシーに仕上がるのもうれしいですね。

体験レシピその3 アルデンテに仕上がったリゾットはまさにレストランの味!

最後にキャセロールを使って、きのこのリゾットを作ってみました。お米に少し芯が残る独特の食感「アルデンテ」に仕上げることがグリルでできるなんて、ちょっと想像できませんが…。

お米、みじん切りにしたきのこやタマネギ、調味料、水を入れ、軽く混ぜ合わせます。ふたをしてグリルにセット。これも予熱は必要ないんですね。ここで再びスマートフォンが登場!専用アプリからリゾットのレシピを選んで送信。点火をすれば、あとはグリルが自動的に調理してくれます。

仕上げにバターとパルメザンチーズをふりかけて完成! アルデンテの具合もバッチリです。ちょっと難しい火加減もグリルが自動調整してくれるので、本格的な味わいを手軽に楽しめます。想像以上の出来ばえに感動です!

3.お手入れもラクラクこれなら「きれい」も長続きしそう

楽しい食事のあとに待っているのは、ちょっぴり面倒なお手入れ。でも「スマートコンロ」なら、ゴトクや「ツイストスイッチ」を取り外せば、天板はほぼフラットになるので、お掃除もカンタン。グリル部分は扉やサイドカバーを取り外して洗えるので、庫内にこもりがちなニオイも抑えることができます。セラミックコーティングを施してあるプレートパンやキャセロールも、油汚れをサッと洗い流せます。

黒ガラスを採り入れた天板は、軽く拭くだけでピカピカに!いつもきれいにしておきたくなります。グリル庫内は両サイドのバーナーがなく、奥までフラットなので、楽に手が届き、すみずみまできれいにできます。

4.お客様のおもてなしにも大活躍キッチンリフォームのご参考に!

スマートコンロ」の体験レポート、いかがでしたでしょうか。最新のコンロなら食事の準備も効率アップ。ホームパーティーなどでお客様をお招きした際に、料理の準備に追われてゆっくりお話ができない…といった悩みも解消できそうです。
キッチンの進化はコンロ���け���は���りません。最新のシステムキッチンは、以前よりも収納量が大幅にアップ。レンジフードなどのお手入れも楽になっています。
設備機器の入れ替え時期に、住まい方の変化にあわせたリフォームをすれば、より使いやすいキッチンになるでしょう。
例えば、調理台を壁につけないアイランドタイプにすれば、両側からアクセスでき、多人数でも使いやすくなります。料理の際に家族との会話も楽しめます。キッチンをリフォームすることで、家事の負担が軽減され、家族との団らん時間が増えるなど、毎日の暮らしに余裕が生まれることでしょう。

この他にも機能充実ノーリツのガスコンロ

ノーリツのコンロは、この他にもさまざまな機能が充実しています。例えば「ビルトインコンロ S-Blink ADVANCE」なら、グリルで18種類のメニューを自動調理できるオートアラカルト機能をはじめ、焼き加減を3種類から選べるオートグリル機能、タイマー設定でおいしく茹で上げる「麺ゆで」モード、火力調節で少しやわらかめにご飯を炊き上げる「もっちりごはん」モードなど、便利な機能を搭載。さらに設定内容を光と音でお知らせする操作ボタンや音声ガイド、いつも使う鍋やケトルに合わせて火力を調整するエコモードなど、使いやすさや省エネにも配慮し、毎日の調理をしっかりサポートします。

  • ビルトインコンロ S-Blink ADVANCE

  • 「麺ゆで」モードは、水や麺の量を判別し、自動火力調節機能で吹きこぼれを防ぎます。

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