住友林業ホームテック【クッキング】

レシピ

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ズッキーニとトマトのグラタン シュークリーム・リース風

ズッキーニとトマトのグラタン / シュークリーム・リース風

・チーズに包まれたトマトとズッキーニのうまみを熱々で!
・リング状に焼いたシュー生地に甘酸っぱいベリーをたっぷり

夏の暑さを吹き飛ばすピリ辛贅沢冷やしつけ麺

夏の暑さを吹き飛ばすピリ辛贅沢冷やしつけ麺

食欲が落ちてしまう夏場に、喉ごしがよく冷たい麺類メニューはいかがですか。
韓国生まれの甘辛い調味料、コチュジャンを効かせた具だくさんな冷やしつけ麺です。

フライパンで作るジューシーローストビーフ

フライパンで作るジューシーローストビーフ

隠し技でアルミ箔を使うと、ジューシーでやわらかいローストビーフができ上がります。

冬野菜のほっかほかグラタン

野菜ジュースで作った手製ジュレがけサラダ

市販の野菜ジュースで簡単に作れるジュレドレッシングのレシピをご紹介いたします。
おいしい生野菜がたっぷりと食べたくなります。ぜひお試しください。

冬野菜のほっかほかグラタン

冬野菜のほっかほかグラタン

寒さが厳しい折、体のしんから温かくなるメニューが欲しいもの。
ギュッと味の濃い冬ほうれん草と根菜がたっぷり入った和風味グラタンです。
牛乳やチーズ等の乳製品と相性がいいみそを、かくし味に使ったのがポイント。

緑鮮やかな野菜スパゲティ イタリアンパセリソース

緑鮮やかな野菜スパゲティ イタリアンパセリソース

緑の野菜をたっぷり使った、目に鮮やかなスパゲティ。
バジルの代わりにイタリアンパセリを使ったソースが香り高く爽やかです。
野菜の甘みをたっぷり味わってください。味の決めては塩加減。